Ingrediënten voor 12 stuks:

Bereiding:

24 middelgrote slabladeren, 4 sneetjes witbrood, 2 hardgekookte eieren, 3 middelgrote tomaten, 2 augurken, 12 zilveruitjes, 12 cocktailworstjes, remouladesaus, zout, peper

Was de slabladeren, dep droog en houd apart. Steek uit elk sneetje brood met een borrelglaasje drie rondjes. Snijd eieren, tomaten en augurken in plakjes. Bestrooi de plakjes tomaat met peper en zout. Bestrijk het brood met remouladesaus en leg er een plakje ei en een plakje tomaat op. Verdeel de sla in 12 even grote stukken. Rijg zilveruitjes, cocktailworstjes, augurk en sla aan spiesjes. Steek de spiesjes dan in het belegde brood. Breng desgewenst op smaak met zout en peper.