1 zakje Knorr
Mix voor Franse Sperziebonenschotel
350 gram rundvleesreepjes
450 gram sperziebonen
1 blikje maïs
450 gram krieltjes |
Snijd de
kipfilet in reepjes. Laat de maïs uitlekken, was de sperziebonen en
haal de puntjes en draadjes eraf. Kook de sperziebonen gedurende 5
minuten in ruim kokend water.
Verhit in een wok of hapjespan 4 eetlepels olie en roerbak hierin de
kipfiletreepjes goudbruin. Voeg de voorgekookte krieltjes toe en
roerbak deze 3 minuten mee. Roerbak tot slot de bonen 2-3 minuten
mee.
Roer 400 ml koud water en de mix door het gerecht. Breng het al
roerend aan de kook, voeg de maïs toe en laat het nog 6–8 minuten
zachtjes pruttelen. |