|
Verwarm de oven voor op
180ºC.
Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg en prik gaatjes in de bodem.
Schil de asperges, snijd 4 cm van de onderkant af en kook ze in
water met
zout gaar.
Snijd de asperges in stukjes, hak het bieslook en snijd de
zalmsnippers wat
fijner.
Laat de Mon Chou op kamertemperatuur komen en klop deze los met de
slagroom
en het ei.
Meng alle voorbereide ingrediënten erdoor, breng op smaak met peper
en zout
en schep deze vulling in de taartvorm.
Bak de taart circa 40 minuten in de oven.
Een hartige taart kun je het mooiste in punten snijden als hij
enigszins is
afgekoeld.
Deze taart is heel erg machtig, daarom kan een punt van de
kaastaart, samen
met een salade als frisse tegenhanger, als volledige maaltijd dienst
doen.
|
