100 g boter
125 g extra bittere chocolade
125 g fijngemalen amandelen
175 g gezeefde poedersuiker
50 g mascarponeroom
3 eetlepels sinaasappellikeur
blanke amandelen
melkchocolade
Bereiding:
Smelt de boter,
meng er de bittere chocolade door, laat die smelten en
roer er de amandelen, poedersuiker, mascarponeroom en de
sinaasappellikeur door.
Laat dit opstijven, kneed er ovale vormpjes van en druk de onderkant
plat.
Druk bovenop een blanke amandel, doop de bonbons in gesmolten
melkchocolade
en laat ze op een rooster opdrogen.
