|
Verwijder de worteltjes
van de veldsla. Verwijder de zaadjes van de paprika en snijd hem in
stukjes. Kook de eieren hard, pel ze en snijd ze in vieren. Snijd de
sjalotjes in dunne ringetjes. Snijd de tomaten in kleine parten.
Meng de veldsla met basilicum en pers de knoflook er boven uit.
Verdeel het slamengsel over 4 borden. Verdeel de paprikastukjes
erover. Laat de tonijn uitlekken en prak het los. Verdeel de tonijn
over de salade. Garneer het gerecht met de eieren, tomaat en
olijven. Besprenkel de salade met een mengsel van olijfolie en azijn
en zout. Lekker met warm stokbrood. 
|
