In de bonen

Ingrediënten voor 2 personen:

1 blik (400 g) rode kidneybonen
1 blik (200 g) Mexico Melange
1 ui
2-3 tomaten
75 g chorizoworst
75 g belegen kaas
1 zakje Knorr Salad Mix Kruiden-Knoflook

Bereiding:

Spoel de bonen en de maïs in een vergiet met koud water af en laat ze
uitlekken.
Pel en snipper de ui. Snijd de tomaten in partjes, de worst en de kaas in
blokjes.
Roer een dressing van 1 zakje Salad Mix Kruiden-Knoflook volgens voorschrift.
Schep alle ingrediënten erdoor en laat de salade even intrekken. Ook lekker
met stukjes paprika en/of knoflook.
Milder: Vervang chorizo door hamblokjes of salami.
Zwarte pit: Versier de salade met olijven.