|
|
|
Recept 9, Arabisch gehakt met dadels
|
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
|
400 g kalfsgehakt |
|
Bereiding: |
|
Kruid het gehakt met
zout, peper, nootmuskaat, kruidnagelpoeder en kaneel, vorm er
stuitergrote balletjes van en bak die in wat olijfolie bruin. Ontpit
de dadels, snijd ze in repen en voeg die met de bouillon, de
kikkererwten, het citroensap en de suiker toe.
|
