|
Was de paksoi en
snijd hem in stukken.
Rooster de pijnboompitten in een droge wok goudbruin en haal ze uit
de wok.
Snijd de ham in stukken, roerbak die in een droge wok knapperig en
haal de ham uit de wok.
Verhit de zonnebloemolie in de wok en roerbak de zalmblokjes met de
knoflook ± 4 minuten.
Schep de zalm uit de wok en roerbak de paksoi ± 2 minuten.
Voeg de zalm, de pijnboompitten en de ham aan de paksoi toe en breng
op smaak met zout en peper.
Variatietip: Ook lekker met sojasaus en sesamzaad.
 |
