|
Snijd de korst van de
snede brood en week het brood in de melk.
Meng het geweekte brood, de peper, het zout, de nootmuskaat en de
eidooier goed onder het gehakt en vorm er kleine worstjes van.
Rol het bladerdeeg in een vierkant van 1/2 cm dikte en snijd er
vierkantjes van 12 cm van.
Leg een worstje gehakt op elk stukje deeg, rol het lapje op en kleef
de uiteinden van het rolletje met water dicht.
Klop de eidooier los met enkele lepels water en bestrijk er de
bovenkant van elk broodje mee.
Verwarm de oven voor op 200ºC en bak de broodjes vervolgens 20
minuten.
 |
