|
Snijd het vlees
in blokjes. Snipper de uien. Snijd de champignons in plakjes, de
winterwortel in stukken en de ontbijtkoek in dobbelstenen.
Verhit de margarine en bak het vlees al omscheppend bruin met de
uien. Blus af met het bier en de suiker. Laat dit op een laag vuur
met gesloten deksel ongeveer 1,5 uur stoven.
Voeg, als het vlees bijna gaar is, de inhoud van het zakje Knorr
Mix, 250 ml water, de champignons, de winterwortel, de
aardappelpartjes en de ontbijtkoek toe. Breng het geheel al roerend
aan de kook, zet het vuur laag en laat alles nog 15 minuten zachtjes
stoven.
Strooi de peterselie erover. 
|
