|
Snijd de
bieflappen in repen en schep ze om met 2 eetlepels tacokruiden en de
gesnipperde knoflook.
Snijd de maīskolven in stukken, schil de aardappeltjes en snijd de
ui in ringen, de courgette in (halve) plakken en de paprika in
ringen.
Verhit de olie en bak de bieflapjes hierin bruin.
Voeg de groenten toe (ook de maļs), leg de laurierblaadjes ertussen
en stoof het gerecht onder omscheppen 10 minuten.
Voeg dan 1/4 liter water en het halve bouillontablet toe en laat het
geheel nog 15 minuten met het deksel op de pan garen.
Breng op smaak met zout en peper. 
|
