The pizza burger

Ingrediënten en Bereiding voor 2 hamburgers:

Gemaakt door een Italiaanse pizzabakker in New York. I.p.v. broodjes worden 2 kleine pizzabodems gebruikt.
Snij een dikke plak gekookte ham in blokjes.
Bestrijk de bodems met contadinasaus. Doe de ham erover en geraspte kaas. Bak 12 minuten op 225ºC.
Maak contadinasaus warm (niet koken). Rooster 2 hamburgers. Leg die op de pizza. Doe er paprika-olijven in plakjes en de saus over. Geraspte kaas erbij serveren.