|
Recept 7...Witlofschotel met geitenkaas en spekjes |
|
Ingrediënten voor 2 personen: |
|
4 stronkjes witlof, rolletje zachte geitenkaas, bakje spekblokjes, wat geraspte kaas, zakje aardappelpuree voor 2 pers. Ingrediënten voor 4 personen: 8 stronkjes witlof, 2 rolletjes zachte geitenkaas, 2 bakjes spekblokjes, wat geraspte kaas, 2 zakjes aardappelpuree voor 2 pers. |
|
Bereiding: |
|
Witlof van de kern
ontdoen en in drieën snijden, even voorkoken. De spekblokjes even
uitbakken. De puree volgens gebruiksaanwijzing maken. De ovenschotel
met wat boter invetten en er wat geraspte kaas over strooien, nu de
witlof erop, hierover de geitenkaas in plakjes gesneden verdelen, en
de uitgebakken spekjes erover strooien, hier nog wat geraspte kaas
over en afdekken met de aardappelpuree, als laatste hier nog een
beetje geraspte kaas over.
|
