|
Bestrooi de kip met de
kruiden en een beetje kurkuma voor de kleur.
Verwarm olie in de pan en bak hierin de kip rondom goudbruin.
Blus met vocht en laat de kip in een gesloten pan ca. 25 minuten
zachtjes pruttelen.
Kook in die tijd de rijst gaar op de bekende wijze.
Laat de rijst na de kooktijd even uitdampen en voeg citroen naar
smaak toe.
Serveer de kip op een bedje van de rijst en garneer met de druiven
en de munt.
Ook lekker met nasi en een salade met fruit.
|
