|
Duveltjesvlees:
Snijd het vlees in stukjes.
Meng de tomatenketchup met de ketjap, azijn, sambal en nasikruiden.
Voeg het vlees toe en laat het à 6 uur marineren.
Snijd 2 uien klein en fruit ze.
Voeg het vlees (en de marinade) toe en laat het een half uur
sudderen.
Snijd de champignons in schijfjes, voeg die toe en laat nog 15
minuten
sudderen.
Voeg even voor het opdienen de room en de pindakaas toe.
Hete boontjes:
Bak gegaarde (gekookte) boontjes op met de ui, flink wat rode peper
en het
ontbijtspek.
Kook ondertussen de rijst gaar en serveer de rijst er apart bij. |
