|
Verwarm de oven
voor op 200ºC.
Bestrooi de visstukken met in totaal 1 eetlepel Thaise kruiden.
Smelt de boter in een koekenpan, roerbak hierin de snijbonen,
lente-uitjes en de kerstomaatjes gedurende 1 min. Voeg citroensap,
ketjap en de resterende Thaise kruiden. toe en laat alles nog 1 min.
koken. Roer de taugé erdoor en zet het vuur uit.
Verdeel het groentemengsel over de vier stukken aluminiumfolie. Leg
de stukken vis erop en schep het resterende groentevocht erover
heen.
Sluit de pakketjes losjes, zet ze op een bakblik en laat ze in het
midden van de oven in 15 min. gaar worden. Let goed op dat de
aluminiumfolie niet beschadigd is, dan gaan de pakketjes lekken. Erg
lekker met gekookte nieuwe krieltjes. |
