Recept 154, Flammkuchen met zalm en groene asperges.

Ingrediënten voor 4 personen:

350 gram verse groene asperge
200 gram gerookte zalm
60 gram verse groentenmix
Knorr Saus voor Asperges mix zakje á 40 gram
2 flammekueche rollen

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 160°C. Snij het onderste harde gedeelte van de asperges af en blancheer deze vervolgens kort.
Bereid de saus volgens de bereidingswijze op de verpakking. Bedek de ovenplaat met bakpapier, spreid het flammkuchendeeg uit en verdeel de saus over de flammkuchen. Halveer de asperges in de lengte en verdeel deze eveneens over de flammkuchen. Bak de flammkuchen in 10 minuten goudbruin en gaar.
Verdeel de zalm de kiemmix over de flammkuchen en serveer direct.