Recept 8...

IJs met mokkasaus

Ingrediënten voor 4 personen:

½ literblik perziken, ½ kopje perziksap, 1 volle eetl. suiker, 1 eetl. oploskoffie, 2 borrelglaasjes mokkalikeur, 1 beker ijs (1 liter)

Bereiding:

Snijd de perziken in partjes. Voor de mokkasaus: kook het perziksap met suiker in en voeg de oploskoffie en de likeur toe. Doe het ijs in vier hoge brede glazen, en garneer met de saus.