of het van de week...

Recept 111...

Meloen in gelatine

Ingrediënten voor 4 personen:

Een heerlijk luchtig nagerecht.
1 meloen
340 gram gelatine
1,5 kopje lauw water
olie

Bereiding:

Snijd de meloen door de helft. Haal de pitjes er dan met een keukenmesje uit.
Snijd een leuke vorm in het midden van de meloen.
Smeer de binnenkant in met olie.
Doe de gelatine en 1,5 kopje lauw water in een kom.
Roer het goed door elkaar. Giet het daarna in de meloenvorm.
Laat alles nu 1 nacht rusten in de koelkast.
Giet het de volgende dag op een bordje door de vorm ondersteboven te houden en er zachtjes tegen te kloppen, zodat de gelatine er uit glijdt.