|
|
Indische kip á la Ed. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
350 gram
kipfilet |
Bereiding: |
Kipfilet in
blokjes snijden en in boter en olie bakken met peper en zout. Uit de
pan halen, even apart houden. De uien in het overgebleven vet
fruiten. Een kopje water toevoegen samen met het teentje
(uitgeperste) knoflook. Daarna toevoegen: de ketchup, ketjap, azijn,
bruine suiker en pindakaas. De stukjes kipfilet en de saus gaar
stoven. Vlak voor het opdienen de taugé toevoegen.
|