|
|
Ed's keuze, Macaroni met spek uit de oven. |
Ingrediënten voor 4 personen: |
250 g mager spek
(blokjes), 200 g macaroni (elleboog), 75 g geraspte belegen kaas,
200 g doperwten uit blik, boter |
Bereiding: |
De macaroni koken met wat
zout in 8 á 10 min. en laten uitlekken. de spekjes met wat boter in
een koekenpan lekker bruin bakken, en van het vuur halen, om later
weer te gebruiken. Ondertussen de oven voorverwarmen op 200ºC,
beboter een ovenschaal en doe de macaroni met de spekjes in de
schaal, ook kunnen de doperwten erbij (zonder het nat). Strooi de
kaas er over en laat de schotel in ± 20 min. goudgeel en warm
worden.
|