Voorbereiding:
Vlees mengen met 1 eetl. olie, ketjap en veel zwarte peper en 1 uur
marineren. In wok 2 eetl. olie verhitten en sjalotten 3-4 min.
fruiten. Sjalot op bord scheppen.
Bereidingswijze:
In bakvet met rest van olie vlees al omscheppend bruinbakken.
Sjalotten toevoegen en gerecht op smaak brengen met limoensap,
basterdsuiker en ketjap. Bestrooien met peperreepjes.
Lekker met witte rijst.
|