Alle recepten op een rij, eerst lijst 1, De Ingezonden recepten,
en dan de lijst 2 - Alle voorgerechten op alfabet. lijst 3 - Alle
hoofdgerechten op alfabet. lijst 4 - Alle nagerechten op alfabet. (ook de
kerstgerechten en kerst toetjes staan er tussen).
Makkelijk te zoeken een recept ! - Ga voor het recept naar de
categorieën; de voorgerechten, hoofdgerechten of nagerechten.
Of klik op klik hier banner. deze
of deze
of deze
bij het recept ! Voor morgen eet lekker !
Alle recepten worden gewaardeerd door sterren ( van 1 t/m 5 sterren) !
1 = lekker, 2 = erg lekker, 3 = heel lekker, 4 = geweldig lekker, 5 = super lekker !
Lijst 1.
De ingezonden recepten:
Recept 003 - Penne met Italiaanse slavinken
Recept 004 - Ester's eitjes met gehakt, spinazie, aardappelen en kaassaus
Recept 005 - Witlofsalade van Lida
Recept 006 - Witte-bonensoep van Annette
Recept 007 - Lasagne met boerenkool
Recept 008 - Wijnzuurkool met katenspek en ananas
Recept 009 - Kabeljauw op een bedje van prei en wortel
Recept 011 - Cannelloni met kaassaus en prei
Recept 012 - Cannelloni met paprikasaus
Recept 014 - Paprika-rijstschotel met fricandeau
Recept 015 - Fluweelzachte mosterdsoep van Hetty
Recept 016 - Moussaka met aardappelen
Recept 017 - Chili con carne volgens Petra
Recept 018 - Kalfslapjes met Bieslook
Recept 019 - Aardappelschrijfjes uit de oven met carbonara pastasaus van Ellen
Recept 020 - Indonesische spekkoek
Recept 021 - Quiche met prei en ajuin
Recept 023 -
Recept 024 -
Recept 025 -
...ook soepen, snacks, patés, borrelhapjes en terrines.
Lijst 2.
De recepten:
Alle voorgerechten op alfabet !
Recepten zijn voor 4 personen, tenzij in recept anders vermeld.
Artisjokbodems met garnalen en kerrie
Asperges met romige dressing en krokante spekreepjes
Buideltjes gevuld met gerookte zalm en paling
Carpaccio van tonijn met groene asperges
Doesburgse avocado met kaas en noten
Garnalencocktail met mango en safarisaus
Gemarineerde kip met oregano en kappertjes
Gerookte kip met kappertjesmayonaise
Groene asperges met verse kruidenvinaigrette
Hollandse garnalentorentjes met mosterdmayonaise
Kippenlevertjes met sherry en appelstroop
Pane con noci met kruidige kippenlevertjesmousse
Pasteitjes van zalm en sojascheuten
Rauwe ham met avocado en mango
Romige groentesoep met maïs en bruine bonen
Taartje van korstdeeg met geitenkaas
Taartje van korstdeeg met geitenkaas
Tomaten gevuld met tonijn en kruidenmayonaise
Tongfilets met sinaasappel-bieslooksaus
Viscocktail met ansjovis en tonijn
Witte asperges met grijze garnalen
...ook bij- en tussengerechten, sauzen en dips, pannenkoeken, maaltijdsoepen, hartige taarten, tosti's, sushi's, maaltijdsalades.
Alle hoofdgerechten op alfabet !
Recepten zijn voor 4 personen, tenzij in recept anders vermeld.
Lijst 3.
De recepten:
Kan men zien of dit recept er al bij zit bij de 6 slide shows ( ga naar de slide shows pagina, klik op de banner)
Aardappel champignon ovenschotel
Aardappels gevuld met gehakt in de Römertopf
Aardappelen gevuld met kaas en champignons
Aardappelen in de schil met sperziebonen gerold in spek
Aardappelen met gehakt en prei
Aardappelen met rundergehakt, prei en kaas á la Ed
Aardappelfrittata met maïs en paprika
Aardappel-koolschotel uit de wok
Aardappelsalade met boontjes en runderreepjes
Aardappelspinazieschotel met Hollandse kaas
Aardappeltaart met kruidenboter en krokant spek
Aardappeltjes met maanzaad uit India
Ab ghooshte fasl (lamssoep met aubergine en paprika uit Iran)
Aberdeen T-bone steak met tomatensaus
Abrikozen spinazierijst met varkensvlees
Acht lekkere marinades voor de barbecue
Afghaans lamsvlees met spinazie
Albondiga's (gehaktballetjes in pittige saus)
Andijviesalade met tonijn en walnoten
Andijviestamppot met bacon en tomaat
Andijviestamppot met gekookte andijvie en ananas
Aparte tosti met gerookte zalm en mon chou
Appel-spektartaartjes met rode kool en aardappelpuree
Arter med Flask; Zweedse erwtensoep
Asche sak (spinaziesoep met linzen uit Libanon)
Aspergekoekjes met ham en kruiden en gemengde salade
Asperges met beenham en krieltjes
Asperges met garnalen en tagliatelle
Asperges met ham, veldsla en zachtgekookt ei
Asperge-visschoteltje met puree van aardappelen en lente-uitjes
Assinan babi tjampoer (zoetzuur varkensvlees gemengd)
Assinan babi (zoetzuur varkensvlees)
Ati goreng Sukabumi (gebakken lever speciaal)
Au Larm (Kruidig gestoofd rundvlees)
Aubergine-gehaktschotel met tomaat
Auberginelasagne met pittig gehakt en kaas
Auberginerolletjes in tomatensaus
Aziatisch rijstpannetje met tofu
Aziatische salade met biefstukjes
Babi Ketjap (in ketjap gestoofd varkensvlees)
Babi pangang met shii-takes en gember
Badun met varkensvlees (Sri Lanka)
Bah Pao - gestoomde broodjes met vleesvulling
Balek çorbasi (Turkse vissoep)
Basis recept Tomatensaus voor pizza
Basmatirijst met asperges en vis
Bawang goreng (gebakken uitjes)
Beef Chimichurry met rundvleesreepjes, wortel en sperziebonen
Beenham met ananas en rozemarijnsaus
Bieflapjes met mango-gembersaus
Biefstuk met aardappelblokjes in rucola-roomsaus
Biefstuk met champignons gevuld met kaas
Biefstuk met oesterzwammen en groenten
Biefstuk met roomaardappeltjes en broccoli
Biefstuk op z'n Chinees met rijst
Bifana (broodje warm vlees) uit Portugal
Bladerdeegtaartje met asperges en zalm
Bleekselderijstamppot met bosui en spekjes
Blinde vinken met trappist, champignons en tomatensaus
Bloemkool en aardappel met bieflapjes
Bloemkool en broccoli met kalkoen en mozzarella
Bloemkool met gehaktsaus gegratineerd met kaas
Bloemkoolflan met ham, spek en kaas à la Ed
Bloemkoolschotel à la Stroganoff
Bloemkoolschotel met roquefort
Bloemkoolschotel met vis uit de Römertopf
Boerenkip in rode wijn met zilveruitjes en spekjes
Boerenkoolsoep met bonen en worst
Bonen en hamreepjes uit de wok
Bonenschotel met appel en gehakt
Börek (Turks gevuld deeggerecht
Bospaddenstoelen schotel met aardappelgnocchi (veg.)
Botertagliatelle met pesto-scampi
Broccoli met gehakt en roomtuinkruiden
Broccoli met kip gegratineerd met een uiensaus
Broccoli met kipfilet uit de oven
Broccoli, tomaatjes, zalm met room-basilicumsaus en sjalotjespuree
Broccolibloemkoolschotel met runderrookworst
Broccolistamppot met vleesreepjes in peperroomsaus
Brood gevuld met pittig gehakt
Broodje met gegrilde groenten (veg.)
Bruine bonen met rijst (B.B. Met R.)
Bruine bonenschotel van Brigitte
Bulgaarse stoofschotel uit de Römertopf
Cannellóni gevuld met roomkaas en kruiden en paprika
Capellini met mosselen en prei in een groen kruidensaus
Champignonomelet met kruiden (voor 1 pers.)
Champignonsoep met broccoliquiche (veg.)
Champignonstroganoff met pasta
Chili con carne met speklapjes
Chili met roerbakgroenten en kip
Chinees varkensvlees met sperziebonen
Chinese groenten uit de wok (veg.)
Choucroûte Alsacienne uit de Römertopf (zuurkool uit de Elzas)
Courgette met kerrierijst en gehaktballetjes à la Ed
Courgettesoep met gerookte kip
Courgettestamppot met paprika en chorizo
Couscous met eieren uit de oven (uit Marokko)
Couscous uit Noord-Afrika uit de Römertopf
Curry met garnalen tomaat en koriander
Curry met varkensvlees (Wethani kyet)
Curry van lamsbout en aardappel
Duveltjesvlees met hete boontjes en rijst
Een super eenvoudige preigehaktschotel
Eenvoudige frittata met asperges en champignons
Eenvoudige Zweedse pannenkoeken
Elzasser stoofschotel uit de Römertopf
Erwtensoep met gerookte makreel uit Noorwegen
Erwtensoep met pompoen en gerookte tofu (veg.)
Erwtensoep met taugé en gerookte zalm
Exotisch varkensvlees met prei
Exotische gehaktballen in pindasaus
Exotische roerbak met peultjes en bosui
Falafel met yoghurt komkommersaus
Farfalle met doperwten en kaas
Farfalle met tomaten-doperwtensaus
Fattoush (broodsalade uit Syrië)
Feestelijke varkenshaasje Wellingtone
Franse rundvlees-sperziebonenschotel met maïs
Friese boerenkool met rookworst
Frincandeau met Honing en Spek
Fussilisalade met rucolapesto en mozzarella (veg.)
Fussilli met ricotta en notencrumble
Gaeng Karee Gai - gele kip kerrie
Gaeng Khiao Wan Gai - groene curry met kip en kleine aubergines
Gaeng Mussaman - rundvleescurry
Gaeng Ped Moo Kab Tua (varkensvlees met chilipasta en sperzieboontjes)
Gebakken entrecote met rode wijnsaus
Gebakken kabeljauw op z'n Grieks
Gebakken Kalfsoesters met verse vijgen
Gebakken paling met spinazie en oesterzwammen
Gebakken rijst met kippenvlees en garnalen
Gebakken scholfilet met kappertjes en vissaus
Gebakken scholfilets met citroenmayonaise
Gebakken visfilet met vis-dillesaus en roerbakrijst
Gebraden Casselerrib uit de Römertopf
Gebraden kalfsfricandeau in roomsaus uit de Römertopf
Gebraden Ossenhaas uit de Römertopf
Gefrituurde garnalen met korianderpesto
Gefrituurde uienringen op oosterse wijze
Geglaceerd varkensvlees op spiesen
Gegratineerde aardappelschijfjes met prei en knoflook
Gegratineerde broccoli en bloemkoolroosjes (veg.)
Gegratineerde kaastortilla (veg.)
Gegratineerde prei met tagliatelle
Gegratineerde preischotel met ham
Gegratineerde zalmtournedos in room
Gegrilde aubergine met tomaat mozzarella (veg.)
Gegrilde kalfsentrecôte met rode uiencompote
Gegrilde Kalfsoesters met rucola en Parmezaanse kaas
Gegrilde kipfilet en gekruide boontjes met witte saus
Gegrilde lamskoteletjes met vleesjus en gegrilde groenten
Gegrilde sardines met koriander en tomaat
Gegrilde witte vis met Parmaham, spek en asperges
Gegrilde zalmfilet met groenepepersaus en gegratineerde schorseneren
Gegrilde, gevulde tonijn met linzen en tomatenpesto
Gehakt met champignons en komkommer
Gehakt met kerrie en amandelen
Gehakt met paprika en komkommersaus
Gehaktballen met champignonsaus
Gehaktballen met een stamppot van zomergroenten
Gehaktballen met shoarmakruiden
Gehaktballetjes in curryroomsaus
Gehaktballetjes met auberginesaus
Gehaktballetjes met Chinese kool
Gehaktballetjes met citroensaus
Gehaktballetjes met doperwten in tomatensaus
Gehaktballetjes met auberginesaus
Gehaktballetjes met sjalotten-jus
Gehaktpijpjes voor op de barbecue
Gehaktschotel met aardappel en tomaat
Gehaktschotel met een aardappel-pestodakje
Gehakttaart (pirogge) uit Rusland
Gekarameliseerde beenham met honing
Gekarameliseerde spruitjes met geroosterde aardappelen
Gekarameliseerde zoete aardappelen
Gekruide biefburgers, boontjes & zilveruitjes en roomsaus met nootmuskaat
Gekruide makrelen voor op de barbecue
Gemarineerde bieflapjes met Chinese kool
Gemarineerd staartstuk op Duitse wijze uit de Römertopf
Gemarineerde gamba's met Chinese groenten
Gemarineerde kalfsrollade met rozemarijn
Gemarineerde kippenvleugeltjes
Gemarineerde vis voor op de barbecue
Gemengde gekruide groenten (Sabzi Bhujia)
Gemengde roerbakschotel met kalkoen
Gemengde Rosbief met notensaus
Gepocheerde tournedos met bosvruchtensaus
Gerookte makreelsalade met boerenkaas en nieuwe aardappelen
Gerookte zalm-sushi's met gember
Geroosterde garnalen met limoen
Geroosterde Kalfshals op zijn Aziatisch
Geroosterde vis uit de oven (Tandoori muchli)
Gesmoord rundvlees uit de Römertopf
Gesmoorde Kalfs ossobuco op z’n Italiaans
Gesmoorde ossenhaas met spinazie en ei
Gesmoorde runderlapjes uit de Römertopf
Gestoofd kalfsvlees met paddenstoelen
Gestoofd rundvlees met kokossaus
Gestoofd rundvlees uit de oven
Gevulde baguettes met gyros kipreepjes à la Ed
Gevulde kalfsborst uit de Römertopf
Gevulde paprika's met erwtjes, gehakt, 4-kazensaus en peterseliepasta
Gevulde paprika’s uit de Römertopf (veg.)
Gevulde runderrolletjes uit de Römertopf
Gevulde tomaten met gehakt uit de oven
Gewokte kip met sperziebonen, aubergine, kerstomaatjes en pijnboompitten
Gewokte runderreepjes met spitskool en broccoli
Goulash met koolraap en knolselderij uit de Römertopf
Griekse aardappel-vleesschotel
Griekse salade met gemarineerde Quorn
Griekse stoofschotel met gehakt
Groene asperges met citroen en nootmuskaat
Groene asperges met geitenkaas
Groene aspergesalade met feta en spinazie
Groene curry pasta – Nam Prik Gaeng Kieow Wan
Groene tagliatelle met Quorn in roomsaus
Groene tagliatelle met stoofvlees
Groenteflapjes met kaas (veg.)
Groentepotje met roomsaus en gegrilde kipfilet met dille-honingmosterd
Grootmoeders Oliebollen (ca. 45 à 50 stuks)
Gyros met knapperige groenten en gele rijst
Gyuniku to broccoli no itame-ni (gesmoord rundvlees met broccoli)
Haaskarbonade ‘en papillote’ met sjalotjes
Hachee met courgette en perzik
Hamburger met mozzarella en pesto
Hamburgers met rozemarijnmayonaise
Hamlapjes met knoflook, sperzieboontjes en kaas uit de oven á la Ed.
Hamlapjes met knoflook, vleesjus en roergebakken sperzieboontjes
Haring salade (maaltijdsalade)
Harira (Kikkererwtensoep met lamsvlees uit Marokko)
Hartige aspergetaart met cherrytomaatjes, lente-uitjes en pijnboompitjes
Hartige taart met spruitjes, champignons en bacon
Hartige taart met wilde spinazie en paddenstoelen
Hasselback aardappelen met warme specerijen
Havuçlu pilav (Rijst met lamsvlees)
Het droomgerecht van de slager uit de Römertopf
Hete bliksem met chorizo en paprika
Hete bliksem met noten en Quorn
Hollandse gebakken biefstuk met gevulde aardappelen en gemengde tuingroenten
Hollandse Gehaktschotel met bloemkool
Hollandse kip kerrie met rijst
Hongaarse goulash uit de Römertopf
Hongaarse herdersgoulash uit de Römertopf
Hutspot van ui, wortel, doperwtjes en kerrie
Ierland: lamsschotel met eieren
Ikea gehaktballetjes met gebakken aardappelschrijfjes, ui en champignons á la Ed
In de oven gestoofde runderlappen
Indiase groentesoep met pappadums
Indiase spruitjes (Saag bhaji)
Indiase tofucurry met kruidenrijst (veg.)
Indische rosbief uit de Römertopf
Indische vis met prei en paddenstoelen
Indonesische Nasi Rames met garnalen
Indonesische visschotel uit de Römertopf
Iran: omelet met aardappel en wortel
Ispanakka fourmasi yoghurtlu (spinazie met eieren uit Turkije)
Italiaanse mosselen met groente
Italiaanse mosselen met spaghetti
Italiaanse stoofschotel uit de Römertopf
Italiaanse tomatensoep met mozzarellabrood
Italiaanse varkensfilet uit de Römertopf
Japanse Broccolischotel met paksoi en abrikozen
Javaanse stofoe metie (uit Suriname)
Jiang Cong Chao Zhu Gan (gebakken varkenslever)
Jonagoldstrudel met gedroogde pruimen
Kaastaart met gerookte zalm en asperges
Kabeljauwvinken met gekarameliseerde asperges
Kaeng Hung Ley Muo - curry met varkensvlees
Kai Pad Bai Gra Prou (Kip met basilicum en chilipepers)
Kalfs T-bone met artisjokkensaus
Kalfsentrecote met garam masala en kokos
Kalfsentrecote met mediterrane salsa
Kalfshaas in de oven gebraden met pruimen
Kalfskotelet met gruyère en mosterd
Kalfslende met flageolets en roomsaus met kappertjes
Kalfslever in wijnsaus uit de Römertopf
Kalfsoester met artisjok-roomsaus
Kalfsoester met een mosterdnotenkorstje
Kalfsoester met tomaten-olijvensaus
Kalfsoesters in dragon-roomsaus
Kalfsribstuk zoals in de provence
Kalfsrollade in kruidige roomsaus
Kalfssaucijzen met ui, citroenrasp en knoflook in folie
Kalfsvleesreepjes met champignonroomsaus
Kalfsvleesreepjes met jonge groenten in roomsaus
Kalkoen (gevuld) (per persoon ca. 300 g rekenen)
Kalkoen gevuld met champignons en gehakt
Kalkoen in kerriesaus met appel en mandarijn
Kalkoen met gedroogde zuidvruchten
Kalkoenbouten met pittige pruimen- of abrikozensaus
Kalkoenfilet met zwarte peper en lente ui-knoflooksaus
Kalkoenfiletstukjes met spek in de oven gegaard met aardappel en uien
Kalkoengehaktballetjes met rode kool
Kalkoentournedos met macédoine van groenten
Kang Khiew Wan Gai - groene kip curry
Karelische vleesschotel uit Finland
Karbonades met portabello's en aardappelen met kaas kruidenboter
Karper uit de oven, gestoofd in rode wijn
Kebabspiesjes met zigeunersaus
Keftethes I (Griekse gehaktballen)
Keftethes II (Griekse gehaktballen)
Kelia Sumatera (Sumatraanse rundvleeskerrie)
Kerrienoedels met tilapia en groente
Kerstpasta met kip en gorgonzolasaus
Ketjapbami met prei, paprika en cashewnoten
Ketjaprijst met varkensvlees en noten
Khao Niaw Sod Sei (gevulde kleefrijstballetjes)
Khao Phad I (gebakken Thaise rijst)
Khao Phad II (gebakken Thaise rijst)
Khao Phad III (gebakken Thaise rijst)
Khao Phad Naam Prig met Goong Thod (gekruide gebakken rijst)
Kheema curry (lamsvlees met kerrie)
Khow Phad Sapparod I (gebakken rijst met ananas)
Khow Phad Sapparod II (gebakken rijst met ananas)
Khrung Keng Phet Deng (Rode currypasta)
Kindergerechten (5) voor op de Barbecue
Kip á La Bonne Femme In De Römertopf
Kip in het potje uit de Römertopf
Kip met appel en room uit de Romertopf
Kip met spinazie (Murgh Aur Palak)
Kip ovenschotel met kidneybonen en aubergine
Kip uit de Römertopf gemarineerd met kerrie-sinaasappel
Kip Vindaloo (Murghi Vindaloo)
Kip-cordon bleu op de barbecue
Kipcurry met kokos en koriander
Kipdrumsticks in fijngekruide kokossaus
Kipfilet met kaas-roomvulling op pasta
Kipfilets gegrild met honingsaus en bacon
Kip-kerrie met kokos en koriander
Kippenbouten in kerriesaus uit de Römertopf
Kippenbouten met knoflook en zwarte olijven
Kippenpoten met kerrierijst uit de Römertopf
Kippensoep met balletjes uit Constantine (Algerije)
Kipsalade met kerrie-kaasdressing
Kipsaté met peultjes, taugé en seroendeng
Kipspiesen voor op de barbecue
Knolselderij-preistamppot met rookworst en rundvleesjus
Knolselderijstamppot met champignons (veg.)
Kofta wa chalow (Afghaanse gehaktballetjes)
Kokosgehaktballetjes met kerrierijst
Kokosgehaktballetjes met kerriesaus en broccoli
Kokosrisotto met linzen en zoete aardappel
Komkommer sandwich (voor 1 pers.)
Kool-gehaktrolletjes in tomatensaus
Koolcurry, een zeer snelle en simpele curry. Zeer mild
Koolsalade met paprika en kaas
Koolvis in gerookte ham gerold met salie en wittewijnsaus
Kotopoulo Lemonato (Kip met citroensap en basilicum)
Kotopoulotis skaras (gegrilde kip met kruiden)
Koyün et süyü (lamssoep met groenten uit Turkije)
Kreeft met 2 soorten mayonaise
Krieltjes met bleekselderij en Spaanse peper (veg.)
Krieltjessalade met zalm en rucola
Krokante aardappels uit de oven
Krokante aardappels uit de oven op z'n Engels
Krokante eendenborst met honing-grapefruitsaus
Krokante reepjes biefstuk en knapperige groenten
Kruidenburger met nootmuskaatboontjes
Kruidig gebakken vis (Masala dum machchi)
Kruidige Maleisische gehaktballetjes
Laagjesschotel met tomaat en prei
Lamskoteletjes met een saus van rode wijn en chocolade
Lamsvlees met paddenstoelensaus
Langoustinestaartjes met passievrucht
Lasagne met aubergine en mozzarella
Lasagne met aubergines
en mozzarella
Lasagne met pesto en rauwe ham
Lasagne met ragout van gehakt en champignons
Lasagne Tradizionale met drie kleuren paprika's
Leidse kalfskotelet uit de Römertopf
Lintmacaroni met ansjovis en paprika
Lintmacaroni met gemengde vissaus
Linzen met prei en kaas (veg.)
Lof met ham en kaas à la Ed uit de oven
Maaltijdsalade met gekookte worst
Maaltijdsalade met rougetfilets en gamba's
Macaroni met gehaktballetjes en tomatensaus
Macaroni met Italiaanse-groentemix en ham-kaasreepjes
Macaroni met kappertjes en paddenstoelen (veg.)
Macaroni met spek à la Ed uit de oven
Macaroni met suddervlees in room
Macaroni ovenschotel met aubergine
Maleis rundvlees met rode-pepersaus
Marokkaans lamsvlees met abrikozen
Marokkaanse kikkererwtenschotel met lamsvlees
Marokkaanse Tajine met gehakt en aubergine
Mediterrane rijst met Valessfilet (veg.)
Mediterrane stamppot met gegrilde karbonades
Mee Grob I (knapperig gebakken mie)
Meloentaartjes met paling in kruidige yoghurtsaus
Met roquefort gevulde vleesballetjes
Mie met varkensvlees en paksoi
Milde bloemkoolcurry met naanbrood (veg.)
Moo Brio Wan (zoetzuur varkensvlees)
Moscari stifado (kalfsvlees met uien)
Moscharáki me Prásines Eljés (Kalfsvlees met groene olijfjes)
Moscharáki Stifádo (Rundvlees met uitjes)
Moshari lemonato (stoofvlees met citroen)
Mosselen pastagerecht 'Boston'
Motanjen Khoreshe (Perzische vleesballetjes met vruchten)
Mousaka gehaktschotel met aubergine
Moussaka I (Aubergine-gehaktschotel)
Murgh shorwa (Afghaanse kippensoep)
Napolitaanse runderlappen: Costa di Manzo alla Pizzaiola
Nasi Goreng Pattaya (voor 1 pers.)
Nua Pad Prik (pikante biefstuk)
Nua phat nam manhoy (rundvlees met oestersaus)
Olijvengehaktbrood met ossobuccosaus
Omelet met waterkers, gruyère en tomaat (voor 1 pers.)
Oosterse roerbakschotel met koolrabi en biefstuk
Originele Hongaarse kesselgulyas
Oseh-Oseh - gehaktballetjes uit Indonesië
Ovenschotel aardappelen met spek
Ovenschotel aardappelen met prei en knoflook
Ovenschotel met aardappelen en gehakt
Ovenschotel met andijvie en witte bonen
Ovenschotel met gehakt en venkel
Ovenschotel met rijst en champignons
Ovenschotel met winterpeen gehakt en rijst
Ovenschotel van broccoli en gehakt
Ovenschotel van panga filet champignons en geitenkaas
Ovenschotel van prei, gehakt, aardappelen, kaas en tomaat
Ovenschotel van vis met dillesaus, wortel en aardappelpuree
Overijsselse ovenschotel met varkensvlees en bonen
Paddenstoelen rijstschotel uit de oven
Pakistaanse kruidenkoekjes met gehakt
Paksoistamppot met varkensvlees en garnalen
Paling in het Groen I (Anguille au Vert)
Paling in het Groen III (á la Luxembourg)
Paling op zijn Duits (Anguille à l'Allemande)
Paling uit Lyon (Anguille à la Lyonnaise)
Panini met ham, gruyère en geroosterde rode paprika (voor 1 pers.)
Een 16 lekkere pannenkoeken recepten !
Limburgse pannenkoeken
Pannenkoek op z'n Indonesisch
Pannenkoek met banaan en honingsaus
Pannenkoek op z'n
Italiaans
Pannenkoeken met kaneel
en aardbeien
Pannenkoeken basisrecept (Kwarkpannenkoeken)
Een 20 lekkere Zomer recepten !
Spaanse rijstschotel éénpans gerecht
Smoor ajam tomaat - gestoofde kip met tomaat
Gehakt met paprika en komkommersaus
Biefstukreepjes met paddenstoelen in oestersaus
Griekse stoofschotel met gehakt
Spaanse rijstschotel éénpans gerecht
Chilischotel met aubergine en rundvlees
Kipfilets met ananas en gember
Een 15 lekkere Winter recepten !
Knolselderijstamppot met mosterdsaus
Boerenkool met ananas en uitgebakken spekjes
Catalaanse stoofpot Escopado catalán
Koolschotel met gehakt en aardappelpuree
Boerenkoolschotel met Dijon mosterd
Papillot met kip en groentejulienne
Papillot van kabeljauw met witloof, prei en fijne kruiden
Paprika-rijstschotel met fricandeau
Parelhoenfilets met zuurkool, spekjes en druiven
Pasta met aubergine en scamorza
Pasta met gestoofde aubergine en tomaat (veg.)
Pasta met kruiden, citroen en scampisaus
Pasta met mozzarella, tomaat en basilicum
Pasta met spek en walnoten-rucolapesto
Pasta met spinazie en boursin (voor 1 pers.)
Pasta met tomaat ricotta en basilicum (veg.)
Pastasalade met gele en rode paprika, ham en bleekselderij
Pastasalade van asperges, waterkers en gepocheerd ei
Pastaschotel met gehakt, aubergine en courgette
Patates salatasi (aardappelsalade)
Pechu di galiûa asç (Gebakken kippenborst uit de Antillen)
Penne met gorgonzola, broccoli en cashewnoten
Peperratatouille met tahoe en rijst
Peultjes met katenspek, lente-ui knoflooksaus en kalkoenschnitzel
Phat Phet tua Fak Jao (Rundvlees met groene bonen)
Phool Gobi Ki Bhaji, Bloemkool met ui en tomaat, Mild
Piccata Milanese con salsa verde
Pinda bravoe (Surinaamse pindasoep)
Pitabroodje met rucola en lamsvlees
Pittige Kip met Rijst (voor 1 pers.)
Pittige kipkarbonade met Chinese kool in 4-kazensaus
Pittige lamskerrie met bamboescheuten
Pittige paprikakip op z’n Hongaars uit de Römertopf
Pittige rijstschotel met bonen en peper
Pittige salade met 3 soorten bonen
Pittige spaghetti met kikkererwten en spinazie
Pizza van bladerdeeg met kaas, ham en salami (Pizza Rustica)
Pizza met aubergine en tomaten
Pizza met mosselen: PIZZA CON LE COZZE
Pizza met varkensvlees en amandelen
Pizza van pasta met mozzarellabolletjes (veg.)
Plukfisk uit Denemarken (kabeljauw met mosterdsaus)
Portugese gazpacho (koude pittige tomatensoep)
Poularde Tokio uit de Römertopf
Prei met gehakt à la Ed uit de oven
Prei-sushi's met avocado en garnalen
Prei-sushi's met tonijn en tomaat
Preitaart met gehakt, maïs en geraspte kaas
Provençaalse bonenschotel met worst en spek
Provençaalse bonenschotel met runderworst
Quiche met maïs, gerookte zalm en bieslook
Quiche met roquefort, walnoten en spinazie
Quornburgerclown met mozzarella
Ragoût van ossenstaart uit de Römertopf
Ragoût van poularde uit de Römertopf
Raita (Pittige Indische yoghurt met groentjes)
Ratatouille met gehaktballetjes uit de Romertopf
Regenboogforel met groenekruidensaus en gesauteerde tuinbonen
Rijst met balletjes kerriegehakt à la Ed
Rijst met biefreepjes en groente
Rijst met kedneybonen en worst
Rijst met kip en sperzieboontjes
Rijst met kip in duiveltjessaus
Rijst met kippenlever en studentenhaver
Rijst met lamsgehakt en doperwtjes (Kheema mattar pilau)
Rijst met vlees en champignons
Rijstovenschotel met groenten en kwark
Rijstsalade met kip en paprika
Rijstschotel met wortel, garnalen en gehaktballetjes
Risotto met gele paprika, roomsaus, kaas en walnoten
Risotto met mosselen en paprika
Risotto met varkenshaasje en cognac
Rode paprika met broccoli-kaasrijst
Rodekoolstamppot met saucijsjes
Roerbakschotel met hamlappen in sojamarinade
Roerei tomatenschotel met ui (veg.)
Roergebakken garnalen met peultjes
Roergebakken groene asperges met zalm
Roergebakken kalfslever à la Bourguignonne
Roergebakken kalfsvlees reepjes met kaassaus
Roergebakken savooiekool of paksoi
Roergebakken soepgroenten met rundvlees
Roergebakken spitskool met quorn
Roergebakken spruitjes met kalkoen
Rollade met groenten en pistachenootjes
Rollade met wortel en prei uit de Römertopf
Romige burrito's met rode paprika (voor 1 pers.)
Romige stoofpot met paddenstoelen
Ronalds maaltje uit de Römertopf
Rosbief met honing-tijmsaus en sjalotten
Rosbief uit de wok 'Sweet en sour'
Rosticciana van varkensrib met olijven
Rozemarijn en aardappel pizza (voor 1 pers.)
Rundercurry Madras (Madrasi kari)
Rundergehaktballetjes in romige uiensaus
Runderkarbonade in beaujolaiswijn
Runderrollade met knoflookgehakt uit de Römertopf
Runderstoofpot met zongedroogde tomaten
Runderstoofpotje met rode wijn, kruidnagels en Franse mosterd
Runderstoofpotje met sjalotjes
Runderstoofpotje met tomatensaus
Rundvlees met groenten en eieren
Rundvlees van de zigeuners uit de Römertopf
Rundvleesschotel met champignons uit Römertopf
Saffraanrijst met kip uit India (Murgh biryani)
Saffraanrisotto met kip en broccoli
Salade met kip, kiwi en mozzarella (voor 1 pers.)
Salade met meikaas, kerstomaatjes, meiknolletjes en sugarsnaps
Salade met tonijn en groene olijven
Salade met zomerfruit en spekjes
Salade van tomaat en komkommer met kervel
Saté boemboe (sterk gekruide saté's)
Saté van kipfilet met pindasaus
Saté van schouderkarbonades met pindasaus
Schotel van rundvlees en champignons
Schotse maaltijdsoep met kip en prei
Schotse pikelets (pannenkoeken)
Servisch rijstgerecht uit de Römertopf
Sikotakia me krassi (Kalfslever in wijnsaus)
Snelle hacheereepjes en aardappel-koolpuree met rundvleesjus
Snelle ovenaardappelen in de schil met oregano en chili
Soto ayam (Surinaamse kippensoep)
Sotoe Amsoi (zoute kool uit Suriname)
Spaanse aardappel-tuinbonensalade
Spaghetti met aubergine (Spaghetti alla Siciliana)
Spaghetti met garnalen (voor 1 pers.)
Spaghetti met Italiaanse gehaktsaus en artisjokken
Spaghetti met kip op Italiaanse wijze
Spaghetti met knoflook en olie
Spaghetti met spinazie à la Ed uit de oven
Spaghetti met spinazie en kip à la Ed uit de oven
Spaghetti met verse tomatensaus
Spaghetti met witte wijn-preisaus
Spanakopitta (Griekse spinazietaart)
Sperziebonen gehaktschotel met knoflook
Sperziebonen met gehakt à la Ed uit de oven
Sperziebonen met ham uit de oven
Sperziebonen met ham en kaas uit de oven á la Ed
Sperziebonen met spek- en tomatendressing
Sperziebonengehakt ovenschotel met champignons à la Ed
Sperziebonenovenschotel met gerookte kip en kaas
Spinazie-sushi met tonijn en sesam
Spirelli met spinazie en kruidenkaas
Stoba di boonchi largo uit de Antillen
Stoofpot van varkensvlees uit de Römertopf
Stoofpotje van kool met gerookte schelvis
Stoofschotel van gehakt met sperziebonen
Stoofschotel witte kool met pindasaus
Sushi van gerookte zalm met nieuwe maatjes
Sushi met spinazie, tonijn en zalm
Sushi vegetariano con asparagi spinaci e senape
Suvlaki (Griekse vleesspiesjes)
Taartjes van aubergine en paprika
Taboulehsalade met lamskoteletjes en doperwtenguacamole
Taco-gehaktschotel met andijvie
Tagliatelle met champignons en ham
Tagliatelle met gerookte zalm en room
Tagliatelle met tonijn, tapenade en gedroogde tomaten
Tagliatelle met walnotensaus (veg.)
Tagliatelle met zalm en asperges
Tagliatelle verde alla ricotta
Tahoe met taugé, prei en gember (Veg.)
Tajine kofta met sperzieboontjes
Tajine lamsvlees met sperzieboontjes
Tajine van rund- of lamsvlees met bloemkool
Tandoorikip met Indiase rijst en komkommerraïta
Tarly met champignons en cashewnoten
Tartaartje met kaasvulling en champignonsaus
Tartaartjes met mosterd en spruitjes met kaassaus
T-Bone lamskoteletten met kruidenkaassaus
Teriyaki Suteki (runderlende teriyaki)
Thaise zalm met rijst (voor 1 pers.)
Thessalonische (Griekse) preischotel
Tilapia met doperwtjes, rijst en currysaus
Tilapiafilet in tomatensaus met rucola-pestospaghetti
Tiroolse zuurkool met varkensreepjes
Tomaten gevuld met roerei en geitenkaas
Tomaten-lintmacaroni met twee sauzen
Tomatensoep met courgetteballetjes
Tongfilet met oesterzwammensaus
Tongrolletjes met Hollandaisesaus
Tori Saka Mushi No Goma (in Sake gestoomde kip met sesamsaus)
Tosti met peer, kaas en rookworst
Tosti met ananas en gorgonzola
Tosti met kaas, prei en mosterd
Tosti met tonijn, komkommer en bieslook
Tosti rookworst met kaas, prei en mosterd
Traditionele Chinese maaltijdsoep met eiermie
Turkse Dürüm met rundvleesreepjes en frisse bieslook-yoghurtdressing
Vangi Rassa, Auberginecurry vrij pittig
Varkensgebraad op Boheemse wijze uit de Römertopf
Varkensfilet in aluminiumfolie
Varkensgehakt met witlof op grootmoeders wijze
Varkenshaas met bacon en perzik
Varkenshaas in sinaasappel koriandersaus
Varkenshaas met amandelen uit de Römertopf
Varkenshaas met roomsaus met gekookte aardappelpartjes
Varkenshaas met zuurzoete saus uit de Römertopf
Varkenshaasbiefstukjes met spek
Varkenshaasmedaillons omwonden met rookspek in een groene pepersaus
Varkenskotelet in mosterdkorst met Keniaanse boontjes
Varkenslapjes met champignon-druivensaus
Varkenslever met ui en kruiden uit de Römertopf
Varkenslever met uien en appel met honing
Varkensreepjes met paddenstoelen
Varkensschnitzel gevuld met appel, peer en noten
Varkensvlees in zure pepersaus
Varkensvlees met Chinese kool in de wok
Varkensvleesreepjes in Chinese stijl
Varkensvleesspitjes met zoetzure saus
Vegetarische lasagne met filodeeg, paddenstoelen en groene kool
Verse pasta met gamba's en citroensalsa
Vijf basis bouillons op een rij
Vis florentine uit de Römertopf
Vis-groentesoep uit Marseille uit de Römertopf
Viskoekjes met komkommerrelish
Visrolletjes met zoete amandelvulling (uit Marokko)
Visschotel met reepjes gerookte zalm
Vlaamse ossenlapjes uit de Römertopf
Vlees op zijn Indonesisch (babi ketjap)
Vlinderpasta met gehaktballetjes à la Ed
Vrouwendijen (Kadin budu köftesi)
Warme maaltijdsalade met sperzieboontjes
Warme salade met biefstuk en zongedroogde tomaten
Wiener rostbraten uit de Römertopf
Witlof op Vlaamse wijze uit de Römertopf
Witlofsalade met aardappel, appel, kip en peterselie
Witlofsalade met kaas, ham, ananas en ei
Witlofschotel met geitenkaas en spekjes
Witte bonen met vis uit de Römertopf
Witte vis met Hollandaisesaus, rauwe ham en courgettelinten
Yuk Pin Chao Mien (Biefstuk en broccoli met lintmie)
Zacht gebakken Kalfsoesters met een paddenstoelenkapje
Zalm met balsamico en bloemkool
Zalm met groene aspergepunten en kervelroomsaus
Zeeuwse sla à la Ed's schoonmoeder
Zelfgemaakt pizzadeeg (voor 1, 2, 3 of 4 pizza's)
Zeven lekkere marinades voor de barbecue
Zoeteaardappelgratin met kaneel, tuttifrutti en hazelnoten
Zoete couscoussalade uit Marokko
Zoetzure saus bij loempia's (pittige saus)
Zomerse stamppot met knakworstjes
Zuurkool met kip uit de Römertopf
Zuurkool-rijstschotel met spek
Zuurkoolrösti met Emmentaler (uit de Zwitserse Jura)
Zuurkoolschotel met kaaskorstje (veg.)
Zuurkoolschotel uit de Romertopf
Zwitserse gegratineerde venkel met gehakt
...ook cake, taart, vlaaien, ijs, gebak, tussendoortjes, bijgerechten en snacks.
Onderaan de warme en koude drankjes.
Alle nagerechten op alfabet !
Recepten zijn voor 4 personen, tenzij in recept anders vermeld.
Lijst 4.
De recepten:
Aardbeienbavarois met frambozencoulis
Abrikozen, aalbessen en vanille-ijs
Ananas met kokosijs en sabayon met bananenlikeur
Appelpartjes in siroop met vanillekwark
Bavarois van rode pompelmoes en zure room
Beignets van ananas met een advokaatsausje
Chocoladekuipje met kastanjekwark
Chocolademascarpone met sinaasappel
Chocoladeroomtaart met aardbeien
Citroenkwark met cake en cranberrysaus
Fryske dûmpkes (Friese duimkoekjes)
Gegratineerde clementijntjes met amandelen
Gekarameliseerde appelflensjes
Gemassereerde rode vruchten met yoghurt
IJs met perzik en frambozensaus
Jonagoldstrudel met gedroogde pruimen
Marokaanse suikerkoekjes - Ghouribi
Mokkaparfait met boerenjongens
Mousse met aardbeien en mintchocolade
Pannenkoekentaart met mascarpone
Peren-yoghurtijs met mokkasaus
Ricottataart met rozijnen en sinaasappel
Rozijnen-yoghurtijs met advocaat
Taartje met frambozencréme en aardbeien
Tartufo van vanille-ijs met mokkaroom
Een serie Toetjes uit Nederland !
Boerenjongens met Lange Vingers
Een serie Toetjes uit het buitenland (10 landen)
Uit Spanje:
Flan de dátiles - Dadelpudding
Flan de manzana - Flan van appels
Helado de Azafran - Safraanijs
Manzana con almendra - Appel met amandel
Melón al Jerez Dulce - Meloenballetjes in zoete sherry
Manzanas en jarabe - Appels in wijnsiroop
Naranjas en Azücar Acaramelado - Gekarameliseerde sinaasappelen
Orejones al vino tinto - Gedroogde abrikozen in rode-wijnsiroop
Peras con salsa de naranja - Peren met sinaasappelsaus
Uit België:
Abrikozencake met frambozensaus
Bananengebakjes met chocoladesaus
Uit Griekenland:
Griekse halva (griesmeelpudding)
Grieks toetje (galaktoboureko)
Uit Turkije:
Pompoendessert met geklopte kaneelroom en walnoten
Geroosterde kweepeer op z'n Turks
Perziken in port met honing-yoghurt
Vanille-yoghurt met nectarines
Uit Ierland:
Koffie met Baileys en vanille-ijs
Uit Frankrijk:
Appelclafoutis met advocaatsaus
Kaneelbavarois met perzikcoulis
Mousse au chocolat met aardbeiencrème
Uit Italië:
Amandel-roompudding met chocolade
Cannelloni met zoete ricottavulling en chocoladesaus
Italiaanse sorbet van vers zomerfruit
Mascarponecoupe met likeursaus
Perentaartje met chocolade-notenijs
Uit Engeland:
Framboos koningin van puddingen
Uit Duitsland:
Mascarpone-dessert met bosbessen
Pannenkoeken met gekarameliseerde appelen
Uit Australie:
*************************************************
Zomerfruit met roomyoghurt en honing
Banana Daiquiri alcoholvrij (cocktail)
Grand marnier Likeur (zelf maken)
Voor straks eet en drink lekker !