Gegrilde kalfsentrecôte met rode uiencompote |
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 Kalfs entrecôtes |
Bereiding: |
Verwarm grill(pan) voor,
bestrijk de kalfsentrecôtes rondom met olijfolie en grill de
entrecôtes, om en om, mooi bruin en nog rosé van binnen. Neem de
entrecôtes van de grill, bestrooi ze met zout en vers gemalen peper
en houd ze warm. |