Maaltijdsalade met gekookte worst |
Ingrediënten voor 4 personen: |
Een zelfgemaakte
maaltijdsalade heeft als voordeel dat je het zo lekker kan maken als
je zelf wilt. Je weet wat er in zit, en het is een volwaardige
hoofdmaaltijd, met stokbrood, rijst of pasta, alles kan, en die erg
in trek zal zijn. |
Bereiding: |
Was de sla en scheur hem in stukjes. Snijd de sjalotjes in ringetjes. Snijd de tomaatjes in vieren. Snijd de kaas met worst en bleekselderij in reepjes. Rasp de schil van de citroen en pers hem uit. Meng de olijfolie met citroenrasp, citroensap en zout en pers de knoflook er boven uit. Snijd de augurken in stukjes. Meng in een kom de sla met sjalotjes, tomaatjes, bleekselderij, augurken, worst en kaas. Schenk de dressing erover en meng het geheel goed door elkaar. |