|
Snij de witte kool in
fijne reepjes of koop het gesneden in een zak.
Snipper de ui fijn.
Bak de spekreepjes knapperig in de wok en haal ze eruit.
Doe 1 eetlepel olie in de wok en voeg de gesnipperde ui toe. Als de
ui iets glazig begint te worden, voeg je de kool toe.
Snij ondertussen de banaan doormidden en dan in halve partjes.
Na ongeveer 5 min bakken is de kool knapperig. Doe dan het halve
bouillonblokje, de spekjes, kruiden en zout erbij.
Op het laatst voeg je de banaan toe.
Voorzichtig omscheppen en eet hierbij rijst of gebakken aardappelen.
 |
