Twee delen dikke
yoghurt
één deel mayonaise
enkele teentjes knoflook
verse of gedroogde peterselie
zout
peper (liefst vers gemalen)
Bereiding:
Doe de yoghurt
en mayonaise in een bakje.
Pers de knoflookteentjes en voeg toe.
Hak de peterselie fijn en voeg toe.
Voeg wat zout en peper toe.
Meng het geheel door elkaar.
Proef de saus en voeg eventueel nog wat van de ingrediënten toe om
de verhouding goed te krijgen.
Tips: Deze saus wordt aanbevolen bij gegrild vlees en gevogelte.
