Sperziebonen gehaktschotel met knoflook |
Ingrediënten voor 4 personen: |
600 gram rundergehakt, 500 gram sperziebonen (5 minuten geblancheerd), 2 eetlepels olijfolie, 2 Spaanse pepers, fijn gesneden, 4 teentjes knoflook, 1 gele paprika, in reepjes gesneden, 2 dl crème fraîche, 2 eetlepels fijngehakt bonenkruid, 2 grote uien, gesnipperd, peper, zout, heerlijk met wat verse basilicum (naar wens) |
Bereiding: |
Verhit in een
wok de olie en bak het gehakt kruimig. |
Voor straks eet lekker !