Avocadodip

Ingrediënten voor de dip:

2 rijpe avocado's, sap van 1 citroen, 1/8 liter zure room, 1 eetlepel fijngesneden bieslook, zout en peper, 2 groene paprika's

Bereiding:

Pureer het vruchtvlees van 2 rijpe avocado's met het sap van 1 citroen en
1/8 liter zure room en roer er 1 eetlepel fijngesneden bieslook en naar
smaak zout en peper door.
Serveer de avocadodip in 2 groene paprika's.