Kerstrecept 28
Gevulde kiprolletjes |
Ingrediënten voor 8 personen: |
8 kipfilets |
Bereiding: |
Trek de losse filetjes
van de kipfilets. Leg de kipfilets tussen twee velletjes gladfolie
en sla ze met de deegrol of met de bodem van een steelpan plat. Doe
de abrikozen met de amandelen, de helft van de roomkaas, twee
eetlepels van de crème fraîche, de losgetrokken kleine filetjes en
wat peper in de foodprocessor en laat kort draaien tot een
samenhangend mengsel. Verdeel het mengsel over de kipfilets en rol
ze op. Leg de rolletjes elk op een met boter of olie bestreken
velletje aluminiumfolie en rol het folie strak om de kipfilets. Leg
de kiprolletjes in een ovenschaal. |
Fijne feestdagen en eet lekker !