|
Snijd het
lamsvlees in dunne reepjes en meng het komijnzaad en paprikapoeder
erdoor.
Verhit de olijfolie in een wok en roerbak het vlees op hoog vuur
snel bruin.
Rooster intussen de pitabroodjes in de broodrooster of in de oven.
Roer in een kom de yoghurt los met peper en pers de knoflook erboven
uit.
Snijd de rucola in stukjes en de komkommer in blokjes.
Snijd de pitabroodjes open en schep de komkommer, rucola en de
reepjes vlees erin.
Schep er wat saus over, en serveer direct.
 |
