Salami-kaaspannenkoekje

Ingrediënten voor 4 personen:

 flesje pannenkoekenmix naturel (100 g)
200 ml halfvolle melk
goudsalami (75 g), in reepjes
1 zakje geraspte oude kaas
boter

Bereiding:

Bereid de pannenkoekenmix naturel met de melk volgens de aanwijzingen op de verpakking. Vet een gourmetpannetje in met boter. Voeg wat beslag toe en beleg met reepjes goudsalami. Keer als het beslag is gestold en de onderkant goudbruin is. Beleg met de geraspte kaas en bak nog even.