Voor alle andere lekkere recepten op de site, klik hieronder op banner !

 Alle recepten worden gewaardeerd door sterren ( van 1 t/m 5 sterren) !

1 = lekker, 2 = erg lekker, 3 = heel lekker, 4 = geweldig lekker, 5 = super lekker !

            

De lekkerste Hamburgers !

De recepten heb ik ooit uit 1 boekje gehaald, speciaal over hamburgers. Ook de sausjes uit dit hoofdstuk komen uit het boekje, waarvan ik de naam helaas niet meer weet...
Het eerste recept staat (stond?) op de menulijst van De Haven Van Huizen in Huizen.
Hamburgers bestaan altijd uit rundvlees (rundergehakt) en wegen per stuk 100-125 g.
De broodbolletjes worden op de snijhelft licht geroosterd.

Recepten zijn voor 2 hamburgers, tenzij in recept anders vermeld.

De Recepten:

 

Recept 1, Hamburger De Haven van Huizen

Recept 2, Hamburger met mozzarella en pesto

Recept 3, Hamburgers met rozemarijnmayonaise

Recept 4, The Bombay burger

Recept 5, The original peach burger

Recept 6, The tartare burger

Recept 7, The barbecue burger I

Recept 8, The barbecue burger II

Recept 9, The barbecue burger III

Recept 10, The barbecue burger IV

Recept 11, The barbecue burger V

Recept 12, The Burgundy burger

Recept 13, The Mexicano burger

Recept 14, French Burgers/Le Hamburger (uit Le Drugstore op de Champs Elysées)

Recept 15, Le Plaza Athenée-burger (uit hotel Plaza Athenée, Parijs, jaren '50 en '60)

Recept 16, Le de la Paix-burger (van de Relais des Capucines, Café de la Paix bij de Place de l'Opéra,

kostte begin jaren '80 130 FF!)

Recept 17, The Copper Kettle burger (uit Des Indes in Den Haag, jaren '50)

Recept 18, The Fannie Farmer burger: uit een 19e eeuws (2e helft) Amerikaans kookboek

Recept 19, The Myra Breckinridge burger (ten onrechte Creole-burger genoemd)

Recept 20, The real Creole-burger

Recept 21, The Hawaiian burger

Recept 22, The Surf Riders' burger: uit Hawaii.

Recept 23, The Bandung burger

Recept 24, The cheese burger

Recept 25, The blue burger

Recept 26, The Kernhem burger

Recept 27, The Amsterdam burger

Recept 28, The Swedish (fennel) burger

Recept 29, The pizza burger

Recept 30, The Italian onion burger

Recept 31, The Bolognese burger

Recept 32, The Danish (apple)burger

Recept 33, The Holstein burger

Recept 34, Mardi Gras-burger

Recept 35, The Silver Palate burger: uit Manhattan

Recept 36, H

Recept 37, H

Recept 38, H

Recept 39, H