|
De enige echte Anzac koekjes
|
Ingrediënten voor 12 Porties: |
Een authentiek,
niet te mislukken recept voor Anzac koekjes (Australische koekjes).
Ik kom steeds weer terecht bij dit recept als ik Anzac koekjes wil
maken. Als je er repen van wilt maken, moet je ze in vierkanten
snijden wanneer het nog heet is. |
Bereiding: |
Verwarm de oven
voor op 170ºC. / gasoven stand 3. Meng de havermout, bloem, meel,
kokos en suiker. Smelt de boter samen met de siroop. Los het baksoda
op in kokend water en voeg de gesmolten boter plus siroop toe. Voeg
dit alles toe aan de droge ingrediënten en meng goed.
|