|
Roer de boter
met de suiker in een verwarmde kom tot het mengsel heel zacht is.
Voeg dan telkens een paar lepels van de gezeefde bloem toe en roer
de bloem er goed doorheen.
Ga zo door tot alle bloem gebruikt is.
Voeg het zout en het smaakje toe en spuit met behulp van een
speciaal daartoe bestemde spritsspuit, langwerpige "banen" van het
deeg op een met boter bestreken bakblik.
Bak de sprits in een matige warme oven in circa 20 minuten
lichtbruin en gaar en snijd het, wanneer de koek nog warm is, in
kleine reepjes. 
|
