Recept 23...Pizza - Pizza met tonijn en Roquefort

Ingrediënten voor 1 persoon:

peper
pizzadeeg
6 eetl. olijfolie
versgehakte peterselie
150 g Roquefort, verbrokkeld
2 ajuinen, in fijne schijfjes gesneden
1 eetl. zwarte ontpitte olijven, gehalveerd
5 zongedroogde tomaten in olie, versnipperd
2 blikjes tonijn natuur, uitgelekt en verbrokkeld

Bereiding:

Verhit de olie en fruit de ajuin glazig (ong. 15 min).
Verdeel de ajuin, tonijn, Roquefort, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en kruiden over de pizzabodem.
Bak de pizza met tonijn gedurende 20 min in een op 220°C voorverwarmde oven.