Recept 17...Tosti - Pita met chorizo en courgette.

Ingrediënten voor 1 persoon:

1 pitabroodje
ringetjes bosui
3 plakjes chorizo
3 dunne plakjes courgette
sundried tomato sauce of tomatenketchup

Bereiding:

Snijd een pitabroodje open en besmeer de snijvlakken dun met sundried tomato sauce of tomatenketchup en beleg de onderste helft met de plakjes chorizo en courgette. Strooi er wat ringetjes bosui over en leg de bovenkant met de besmeerde kanten naar beneden erop. Rooster de pitatosti in een contactgrill, tostiapparaat of broodrooster goudbruin en knapperig.