Bak de
tartaartjes.
Laat de tartaar op kamertemperatuur komen, kruid naar smaak en bak
deze in een matig hete pan met wat olijfolie 3 minuten per kant.
Kook de krieltjes en de broccoli.
Kook de krieltjes en de broccoli beetgaar in twee verschillende
pannen. De krieltjes hebben hiervoor ongeveer 15 minuten nodig en de
broccoli zo’n 8 minuten.
Bereid de vleesjus en serveer het gerecht.
Bereid de vleesjus volgens de aanwijzingen op het pakje. Maak de
broccoli op smaak met de kruidenmelange volgens de aanwijzingen op
het pakje. Serveer de tartaar met de jus, de krieltjes en de
broccoli. |