Recept 19, Insalata Caprese
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
4 rijpe tomaten |
Bereiding: |
Snijd de tomaat
in dunne plakjes, evenals de mozzarella. Leg ze om en om op het bord
(net als op het plaatje). Breng op smaak met zout en peper en
besprenkel met olijfolie. Strooi de basilicum in zijn geheel of in
dunne reepjes over de salade.
|