Spreid het bladerdeeg uit
en snijd het in vierkantjes van 15 x 15 cm.
Snijd de asperges in stukjes.
Vermeng de garnalen, de asperges, de Cantadou en de verse room en
voeg naar
smaak zout, peper en gehakte peterselie toe.
Leg een schep van dit mengsel op een stukje bladerdeeg en vouw het
tot een
driehoekje.
Druk de randen goed aan, plak ze met behulp van het water dicht en
bestrijk
de bovenkant met eigeel.
Verwarm de oven voor op 200ºC en bak de pakketjes in ± 20 minuten
goudgeel. |