Nasi Goreng van Sara.

Ingrediënten voor 4 personen:

rijst voor 4 personen (±  250-300 g), 2 kippenfilets, 4 wortelen, 3 preien, 4 eieren, 2 uien, zakje nasi goreng kruiden, sambal ketjap (sojasaus), olijfolie

Bereiding:

Voorbereiding:
Groenten in julienne en vlees in blokjes snijden, roerei maken van de 4 eieren en in stukjes snijden. Rijst koken.
Bereidingswijze:
Doe een scheutje olie in de wok en roerbak de groenten. Voeg het vlees toe en laat gaar worden. Doe er de eieren, de kruiden, de ketjap en de rijst bij en laat nog even warm worden.
Serveertips:
Voor de liefhebbers kan je er zoetzure saus of currysaus bijgeven. Dit is niet echt nodig want het gerecht is vrij "sappig".
Ingezonden door Sara.