of als... De van de week !

Recept 73, Hartige taart met kaas en bacon

Ingrediënten voor 4 personen:

Een lekkere, warme hartige taart met kaas en bacon.
1 pakje kaasplakken (6 plakken)
1 zakje geraspte kaas
1 pakje bacon
5 plakjes bladerdeeg
3 eieren
100 ml creme fraiche
zout
peper

Bereiding:

Ontdooi de bladerdeegplakjes..
Als de plakjes ontdooit zijn, rol je ze uit tot 1 groot oppervlak en legt deze in de vorm (de taartvorm) prik onderin (met een vork) gaatjes.
Open het pak kaasplakken en snijd ze allemaal door het midden. pak de helft eruit en bedek de ondergrond. Pak daarna de bacon en pak ook hiervan de helft en leg die over de kaas heen. doe de rest van de plakken kaas erover heen en daarna weer de bacon..
Pak een maatbeker en doe daar de 3 eieren, de creme fraiche en de zout en peper (naar smaak) in.
Roer het goed door mekaar.
Giet dit mengsel over de taart en als laatst gooi je de geraspte kaas erover heen. Dan kan ie de voorverwarmde over in (ongeveer 200 graden) en na ongeveer 30 min. als de taart goudbruin van kleur is, is hij klaar !