Recept 68, Bleekselerij-rookworst ovenschotel

Ingrediënten voor 4 personen:

1 strijk bleekselderij, 1 rookworst, 1 zakje kaassaus, 2 theelepels curryketchup, geraspte kaas, paneermeel, stukjes boter. Ciabatta of stokbrood.

Bereiding:

Bleekselderij in stukjes snijden en gaarkoken. Rookworst in plakjes snijden, plakjes in reepjes snijden. Ovenschotel invetten, bleekselderij en rookworst door elkaar mengen en erin doen.
Kaassaus maken volgens gebruiksaanwijzing en ketchup erdoor mengen. Saus over het bleekselderij mengsel gieten. Geraspte kaas mengen met paneermeel en over de schotel strooien.
Klontjes boter erover verdelen en in de oven een lekker korstje laten krijgen.