Recept 37, Het allerlekkerste draadjesvlees recept van oma

Ingrediënten voor 4 personen:

500 g sukadelappen of riblappen; ketjap manis; azijn of rode wijn; 2 plakken ontbijtkoek; 1 ui; mosterd; 1 laurierblaadje; kruidnagels; tijm; oregano; basilicum; peper; tomatenketchup; appelstroop

Bereiding:

Super de luxe lekker en herinnert je aan je kindertijd.
Voorbereiding
Braad het vlees bruin in margarine. Voeg daarna wat water met een scheutje ketjap manis en 1 el. azijn (of rode wijn) toe. De plakken ontbijtkoek geven een heerlijke smaak aan de jus en binden het geheel. Voeg de rest van de ingrediënten toe;voeg echter niet te veel toe. Zorg ervoor dat er voldoende vocht in de pan zit. De ontbijtkoek bindt de jus. Laat het mengsel pruttelen tot het gaar is. Je moet rekenen op ongeveer 2 uur.(op klein vuurtje)

Serveertips
Met heerlijke zelfgemaakte aardappelpuree. en het lekkerste is er rode kool bij. maar dat moet iedereen natuurlijk voor zichzelf beslissen!