Recept 110, Hollandse hutspot met jonge kaas

Ingrediënten voor 4 personen:

1,5 kg aardappels.
1 kg winter wortels.
500 g ui.
2 blokjes runder bouillon.
rookworst.
225 g jonge kaas.
1 zakje hutspot kruiden (AH.
boter.
melk.

Bereiding:

Super lekker traditioneel recept in een nieuw jasje.
heerlijk om op koude winter avonden te eten
Voorbereiding
Schil de aardappels, wortels en uien en snijd ze in stukken.
Bereidingswijze
Doe de aardappels wortels en de uien in een grote pan met ruim water voeg daaraan toe de 2 bouillon blokjes en kook het in 25min gaar. ondertussen de kaas in blokjes snijden van ong. 1 cm en rookworst gaar koken zoals staat beschreven op de verpakking.
aardappels en groente afgieten. doe ong. 2 el boter en een flinke scheut melk bij de aardappels en groenten. tijdens het stampen de kaas en de hutspot kruiden toevoegen.(melk en kruiden naar eigen smaak toevoegen uiteraard). leg de rookworst in de pan met hutspot en smullen maar
Bron
Van mijn moeder.