Recept 109, Bietenstamppot met braadworst

Ingrediënten voor 4 personen:

 4 braadworsten
50 gr boter
2 friszure appels (jonagold of elstar)
2 bosuitjes
1 pak aardappelpuree met kaas
4 dl melk
1 pot geraspte bietjes
1 tl salie

Bereiding:

Snijd de worst in plakjes en bak in de helft van de boter in 8 min knapperig. Schil en rasp de appels en snijd de bosuitjes in ringen. Bereid de puree volgens de aanwijzing op de verpakking.
Schep de bietjes, bosui, appel en worst door de puree. Roer 1tl salie en 1 el water door het bakvet en breng aan de kook.
Schenk dit over de stamppot.