Verwarm de oven
voor op 180ºC (heteluchtoven 165ºC, gasovenstand 4). Laat het
bladerdeeg ontdooien. Snijd de ham in blokjes en de prei in ringen.
Klop de eieren los met 2 eetlepels water. Roer de inhoud van beide
zakjes Knorr Mix door het losgeklopte ei en laat het mengsel 2-3
minuten staan.
Klop de room, de ham, de geraspte kaas en de preiringen door het
eimengsel.
Bekleed een ingevette springvorm met het bladerdeeg. Zet de randen
van het deeg aan elkaar met een beetje water en druk ze stevig aan.
Giet het eimengsel in de vorm.
Bak de quiche in ca. 50-55 minuten goudbruin en gaar. Controleer dit
door een prikker midden in de quiche te steken; als deze er droog
uitkomt, is het gerecht gaar. |