Witlofschotel met geitenkaas en spekjes |
Ingrediënten voor 2 personen: |
4 stronkjes witlof, rolletje zachte geitenkaas, bakje spekblokjes, wat geraspte kaas, zakje aardappelpuree voor 2 pers. |
Bereiding: |
Witlof van de
kern ontdoen en in drieën snijden, even voorkoken. De spekblokjes
even uitbakken. De puree volgens gebruiksaanwijzing maken. De
ovenschotel met wat boter invetten en er wat geraspte kaas over
strooien, nu de witlof erop, hierover de geitenkaas in plakjes
gesneden verdelen, en de uitgebakken spekjes erover strooien, hier
nog wat geraspte kaas over en afdekken met de aardappelpuree, als
laatste hier nog een beetje geraspte kaas over. |
|